Productes

Què t’oferim

El nostre pollastre de pastura és criat seguint el model que es duia a terme a les masies del Berguedà. Amb corrals amb sortida a pastura a l’exterior, aconseguint així que l’interacció dels nostres animals amb el medi sigui absoluta. S’utilitzen estirps rústiques i de creixement lent, que combinat amb una alimentació 100% d’origen vegetal, i la possibilitat de campar a l’aire lliure, fa que s’aconsegueixi una carn gustosa i aromàtica, i amb una intensitat de color característica del pollastre de pagès. L’engreix es realitza lliure d’antibiòtics, aconseguint així, igual que en la vedella, un producte que no influeixi en l’augment de resistències als antibiòtics, la qual cosa suposa una aportació al benestar sociosanitari de les persones.
Els pollastres de pagès de Ramaders de Muntanya del Berguedà són mascles de creixement lent, plomatge vermell, pota groga i coloració fosca de la carn.
Tots els pollastres es venen amb una etiqueta numerada, amb el distintiu de pollastre de pagès criat a l’aire lliure, criat al Berguedà.
El punt de venda també disposa d’un certificat, expedit per la cooperativa, indicatiu de la procedència del pollastre.
Ramaders de Muntanya del Berguedà, mitjançant els tècnics de la cooperativa, realitzem controls estrictes i rigorosos per tal de garantir la sanitat i la naturalitat al llarg de tot el procés d’engreix, sacrifici i comercialització del nostre pollastre de pagès.
D’aquesta manera garantim que el pollastre que porteu a la vostra taula és de màxima qualitat i de tota confiança.