La Cooperativa Ramaders de Muntanya del Berguedà comercialitza des de l’agost de 1993 el Pollastre de Pagès.

Els pollastres són criats en galliners a l’aire lliure, sense presses, i alimentats amb blat de moro, tal com ho han fet des de sempre les mestresses de les cases de pagès del Berguedà.

Els pollastres de pagès de Ramaders de Muntanya del Berguedà tenen una carn gustosa, mengívola i saludable que retorna al consumidor el sabor i la qualitat dels productes naturals.

Característiques tècniques de la producció:

• Els pollastres de pagès de Ramaders de Muntanya del Berguedà són mascles de creixement lent, plomatge vermell, pota groga i coloració fosca de la carn.
  
• Els galliners són locals amplis, ben ventilats, amb il·luminació natural i amb jaç suficient. Disposen d’espais a l’aire lliure.
  
• L’alimentació és a base d’una barreja de grans de cereals i lleguminoses, amb un 70% de blat de moro. En queden totalment exclosos els grei- xos, els subproductes industrials de dubtosa procedència i qualsevol tipus d’additiu.

Característiques tècniques de la comercialització:

• Tots els pollastres es venen amb una etiqueta numerada, amb el distintiu de pollastre de pagès criat a l’aire lliure, criat al Berguedà.
  
• El punt de venda també disposa d’un certificat, expedit per la cooperativa, indicatiu de la procedència del pollastre.

Controls de qualitat:

Ramaders de Muntanya del Berguedà, sccl, mitjançant els tècnics de la cooperativa, realitzem controls estrictes i rigorosos per tal de garantir la sanitat i la naturalitat al llarg de tot el procés d’engreix, sacrifici i comercialització del nostre pollastre de pagès.

D’aquesta manera garantim que el pollastre que porteu a la vostra taula és de màxima qualitat i de tota confiança: